🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 Kg de barriga de porco
- Óleo
- Pinga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Compre uma peça de barriga de porco mais ou menos 1 kg.
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Se tiver muita gordura limpe, retire a gordura e deixe só o couro.
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Depois corte em tiras e tempere a gosto com o sal.
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Em uma panela, dependendo do tamanho, coloque até a metade o óleo.
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Deixe o óleo esquentar bem até o ponto da fritura e jogue o torresmo.
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Deixe fritando com a panela destampada e mexa de vez em quando.
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Quando estiver quase pronto jogue 2 colheres cheias de pinga com muito cuidado.
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Deixe por mais uns 5 minutos.
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O torresmo fica estalando.
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