Bifes de peito de peru com abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bifes de peito de peru
• 4 tomates picado em rodelas
• 1 lata de abacaxi picado
• Fatias de queijo mussarela
• 4 dentes de alho
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal, o alho bem picadinho e pimenta a gosto.

2. 2

   Deixe marinando por 15 minutos.

3. 3

   Após frite os bifes ate que fiquem dourado dos dois lados.

4. 4

   Acrescente o abacaxi picadinho com com 3 colheres (sopa) da agua do abacaxi.

5. 5

   Abaixe o fogo e deixe fritar com a frigideira tampada até que o abacaxi fique dourado.

6. 6

   Em seguida coloque os tomates em rodelas cobrindo bem os bifes, ainda em fogo baixo e tampe até o tomate aquecer, não cozinhar até se desfazer.

7. 7

   Por último cobrir com fatias de queijo mussarela, com a frigideira já fora do fogo, tampando para derreter o queijo.

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