Tomate recheado com linguiça Blumenau

🥕 Ingredientes

• 400 g de queijo minas
• salsinha picada
• uma rodela de linguica blumenau (linguica de carne suina defumada)
• 8 tomates médios a grandes
• 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o queijo em cubos e a linguiça em finas rodelas.

2. 2

   Junte a salsinha, o queijo e a linguiça em um recipiente misturando bem.

3. 3

   Corte e limpe os tomates de modo a ficar com uma abertura em cima e totalmente oco por dentro.

4. 4

   Encha os tomates com o recheio (dica: tentar deixar o queijo mais por cima, como uma "tampa").

5. 5

   Coloque em uma travessa e regue com um fio de azeite.

6. 6

   Leve ao forno a 180ºC por 15 a 20 minutos, verificando se o queijo derreteu bem.

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