Canjiquinha cremosa com linguiça

🥕 Ingredientes

• 400 g de canjiquinha
• 200 g de linguiça fina defumada
• 1 xícara de cebolinha
• 2 dente de alho
• 1/2 colher de sal
• 100 ml de molho de tomate
• 1 cubo de caldo de carne
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a canjiquinha para cozinhar com água 4 dedos acima da canjiquinha por 15 minutos na panela de pressão e reserve.

2. 2

   Corte a linguiça em pedaços e frite no óleo.

3. 3

   Após fritar a linguiça coloque o alho e o sal (socados), o caldo de carne e um pouco de cebolinha.

4. 4

   Refogue um pouco e acrescente a canjiquinha, o restante da cebolinha e o molho de tomate e deixe ferver em fogo baixo.

5. 5

   Se necessário, acrescente um pouco de água para não ficar tão grosso.

❓ Perguntas frequentes

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