Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 ovos
• 4 dentes de alho picados
• sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• 1 cenoura grande
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 linguiça calabresa defumada
• bacon a gosto
• azeitona sem caroço a gosta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, amasse bem e reserve.

2. 2

   Corte todos os ingredientes em cubos e reserve.

3. 3

   Em uma superfície plana, estenda a massa de carne moída sobre um plástico grosso e recheie com metade dos ingredientes.

4. 4

   Enrole e repita o processo.

5. 5

   Coloque o rocambole em uma assadeira e decore com fatias de bacon.

6. 6

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 1 hora.

❓ Perguntas frequentes

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