Tapioca com carne de sol

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho
• 1 copo de água
• 300 g de carne do sol
• 1 xícara de catupiry
• 1 colher de óleo
• 1 cebola pequena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a massa colocando aos poucos o copo com água e mexendo bem para unificar a massa e depois é só peneirar.

2. 2

   Ferva a carne para a retirar o excesso do sal e logo após refogue com o óleo e a cebola até dourar depois passa num liquidificador.

3. 3

   Em uma frigideira bem quente coloque a massa numa fina espessura e cerca de 2 minutos, vire e depois passe um pouco de margarina.

4. 4

   Coloque a carne desfiada com o catupiry e enrole a tapioca.

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