Lasanha de Espaguete

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão espaguete
• 600 g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 1 caixa de molho de tomate, da grande (520g)
• 200 ml de água
• 2 cubos de caldo de carne
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 300 g de presunto fatiado
• 1/2 litro de leite
• 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 100 g de queijo ralado
• 1 pitadinha de noz-moscada (se quiser)
• Óleo para refogar
• Sal a gosto
• Orégano para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão como de costume e reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque o óleo e refogue um pouco a cebola. Em seguida acrescente a carne e refogue até que esteja totalmente cozida. Junte a água e os caldos de carne e espere ferver.

3. 3

   Coloque então o molho de tomate e o sal e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo às vezes. Reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque o leite, a margarina, o amido de milho (dissolvido previamente em um pouco de leite), o queijo ralado, o sal e a noz-moscada. Mexa até engrossar. Reserve.

5. 5

   Em um refratário grande e untado com margarina, cubra o fundo com uma boa porção de macarrão.

6. 6

   Forre com uma camada de presunto, depois de queijo, molho bolonhesa e molho branco.

7. 7

   Reinicie a montagem com o macarrão, finalizando com o molho branco. Salpique queijo ralado e orégano e leve ao forno médio por uns 10 a 15 minutos.

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