Aprenda a fazer Lagarto ao molho Malzbier, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 lagarto de 1 kg
2 caldos de carne
200 ml de molho de tomate
1 garrafa de cerveja malzbier
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Colocar o lagarto na panela de pressão e colocar todos ingredientes, a cerveja deve estar sem gelo.
2
Fechar a panela de pressão e levar ao fogo quando levantar fervura abaixar o fogo e ferver por 40 minutos.
3
Tirar do fogo colocar a carne em uma travessa e servir com a o caldo.
4
Fatiar a carne e colocar o molho po cima servir com batata palha e arroz.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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