Lagarto ao molho Malzbier

🥕 Ingredientes

• 1 lagarto de 1 kg
• 2 caldos de carne
• 200 ml de molho de tomate
• 1 garrafa de cerveja malzbier

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o lagarto na panela de pressão e colocar todos ingredientes, a cerveja deve estar sem gelo.

2. 2

   Fechar a panela de pressão e levar ao fogo quando levantar fervura abaixar o fogo e ferver por 40 minutos.

3. 3

   Tirar do fogo colocar a carne em uma travessa e servir com a o caldo.

4. 4

   Fatiar a carne e colocar o molho po cima servir com batata palha e arroz.

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