Medalhão de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 ovo
• 3 pães (franceses)
• 4 colheres de sopa de aveia
• 6 dentes de alho
• Azeite de oliva (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 1 tablete de caldo de carne (em pó)
• salsinha (a gosto)
• 1/2 cebola
• queijo ralado (a gosto)
• 1 caixa de extrato de tomate
• 4 folhas de manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, modele os medalhões.

2. 2

   Passe na farinha de trigo e leve ao forno médio por 15 minutos, alternando os lados a cada 7 minutos.

3. 3

   Doure o alho no azeite acrescente salsinha, a cebola, logo em seguida adicione o extrato de tomate, após a fervura coloque as folhas de manjericão.

4. 4

   Deixar por mais 5 minutos.

5. 5

   Coloque o medalhão em um prato, com uma colher adicione o molho em cima do medalhão, acrescente queijo ralado em cima do molho, sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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