🥕 Ingredientes
- 2 litros de sorvete de creme
- 2 bolos de chocolate (prontos)
- 3 colheres de sopa de gengibre ralado.
- 1 xícara de água
- 6 colheres de sopa de açucar
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de cerejas
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 400 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Caramelize o açúcar e junte o gengibre, coloque a água e deixe ferver até formar uma calda rala.
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Separe o sorvete de creme em duas porções.
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Junte as cerejas, nozes, amendoas e as frutas cristalizadas no sorvete de creme e reserve.
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Quando a calda de gengibre estiver fria incorpore na segunda porção do sorvete e reserve também.
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Fatie o bolo em fatias não muito finas.
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Forre uma forma de pão de forma com papel manteiga e depois com o bolo.
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Coloque por cima o sorvete de gengibre.
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Cubra o sorvete com novas fatias de bolo.
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Coloque o sorvete com as frutas e frutas secas cubra com um ultima camada de bolo.
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Leve ao frezzer de um dia para o outro.
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Pouco antes de servir derreta o chocolate no microondas verificando a cada 1 minuto.
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Coloque o creme de leite no chocolate e bata bem.
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Desenforme o bolo e coloque em um prato.
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Cubra com o chocolate.
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Você pode enfeitar como se fosse um tronco e colocar cerejas.
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Leve ao frezzer para secar o chocolate.
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