Pudim Gelado

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de açucar (caramelar)
• 5 colheres de achocolatado
• 10 colheres de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de maizena
• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelizar o açúcar já na forma de buraco em que for deixar o pudim.

2. 2

   Ferver a água e o achocolatado até engrossar.

3. 3

   Em seguida, colocar a calda na forma de buraco sob o açucar caramelizado.

4. 4

   Levar tudo ao fogo até engrossar.

5. 5

   Bater as claras em neve com o açúcar, depois acrescentar o creme de leite.

6. 6

   Junte os dois cremes e coloque na forma de buraco.

7. 7

   Levar ao freezer até endurecer e desenformar.

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