Suflê de frango ao molho branco com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 3 cenouras
• 2 chuchu
• 1 limão
• sal, pimenta, salsa e cebolinha a gosto
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango na pressão por 30 minutos, já com a cebola, alho , limão , vinagre e sal a gosto. Enquanto cozinha o frango, na outra panela dê uma pré cozinhada na cenoura e no chuchu, reserve.

2. 2

   Em outra panela faça o molho branco.

3. 3

   Refogue o frango até dourar, acrescente os outros temperos a gosto e misture bem a cenoura e o chuchu.

4. 4

   Em um refratário, misture o molho branco, forre com a mussarela e a batata palha (opcional).

5. 5

   Leve ao forno por mais 15 minutos.

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