🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos (separados a gema da clara)
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 200 g de carne moída
- 200 g de tomate picado
- Queijo parmesão ralado, a gosto
- 200 g de queijo mussarela em fatias
- 500 g de mandioca (pode ser substituído por batatas)
- Sal e pimenta - do - reino, a gosto
- Salsinha e cebolinha, a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhe a mandioca em água com um pouco de sal.
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Depois de cozidas, amasse - as e misture com leite, a margarina e o sal.
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A parte, faça um molho com os tomates, a carne moída, a salsinha, a cebolinha e tempere a gosto.
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Bata as gemas e misture o fermento.
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Em seguida, misture na massa de mandioca.
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Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa.
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uma camada do souflé, uma camada de queijo e uma camada do molho.
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Salpique com queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
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