Picanha recheada

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha (2 kg)
• 1 lingüiça calabresa em rodelas
• 200 g de bacon fatiado
• Sal grosso
• Mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça cortes na picanha como se fosse fazer um bife de mais ou menos 2 cm sem separar da peça.

2. 2

   Passe mostarda em toda ela e entre as fatias, passe o sal grosso.

3. 3

   Distribua entre as fatias o bacon e a lingüiça.

4. 4

   Embrulhe em papel alumínio.

5. 5

   Leve ao forno para assar por mais ou menos uma hora.

6. 6

   Em seguida, abra o papel alumínio e deixe dourar até o ponto desejado.

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