Filé mignon ao molho escuro

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de filé mignon
• 2 caldos de carne
• 2 copos (americano) de água fervendo
• 1 xícara (café) de azeite
• 1 xícara (café) de catchup
• 1 xícara (café) de mostarda
• 1 xícara (café) de molho shoyu
• Pimenta vermelha à gosto (se quiser)
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 cebola grande fatiada fina
• Fatias de bacon
• Azeitonas verdes ou pretas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne em uma travessa refratária.

2. 2

   Fatie por cima do filé mignon com uma faca, mas tome cuidado para não chegar até o final da carne.

3. 3

   Intercale com o bacon, a cebola e a azeitona.

4. 4

   Dissolva o caldo de carne nos 2 copos de água fervente.

5. 5

   Jogue por cima do filé, em seguida também o azeite, catchup, mostarda, molho shoyu, a pimenta vermelha e a sopa de cebola.

6. 6

   Cubra com papel alumínio.

7. 7

   Leve ao forno alto por 1 h.

8. 8

   Retire o papel alumínio e deixe por mais 40 minutos, no forno baixo, até ficar dourado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)