Picanha no sal grosso

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• 1 kg de sal grosso
• 2 a 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho e passe na peça de picanha, somente sobre a carne.

2. 2

   Coloque a picanha em um refratário e cubra com o sal grosso, até cobrir toda carne.

3. 3

   Leve ao forno em temperatura alta (180º).

4. 4

   Se você gosta ao ponto, o tempo é de aproximadamente 35 minutos.

5. 5

   Retire todo o sal e coloque de volta no forno para dourar.

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