Souflé de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colherer (sopa) de queijo ralado
• 2 ovos
• 1 colher (café) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar as cenouras em pedaços pequenos.

2. 2

   Bater no liquidificador, os pedaços de cenoura, a margarina, o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo e as gemas até obter um creme, reserve.

3. 3

   Bater as claras em neve e misturar delicadamente ao creme.

4. 4

   Coloque em um refratário polvilhe queijo ralado.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

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