Sorvete ma-ra-vi-lho-so de morango

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de morangos lavados e picados
• 2 xícaras de açúcar
• 4 claras (sem nenhuma gotinha de gema)
• 2 colheres de suco de limão
• 2 latas de creme de leite sem soro (deixe umas 2 horas na geladeira antes que o creme de leite separará do soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira todos os ingredientes da 1ª parte juntos, sem separar nada.

2. 2

   Não precisa bater as claras em neve antes, pois o limão faz crescer a massa.

3. 3

   Depois de alguns minutos batendo você verá que a massa cresceu e ficou aerada, então desligue a batedeira e acrescente as duas latas de creme de leite (2ª parte).

4. 4

   Bata tudo novamente até ficar bem dissolvido e cremoso.

5. 5

   Retire e coloque em uma forma de pudim (aquela com furo no meio).

6. 6

   Passe água bem fria antes que depois para desenformar ficará bem fácil.

7. 7

   Deixe no congelador por umas 3 a 4 horas, retire e desenforme.

8. 8

   Jogue uma calda de sua preferência e sirva em fatias.

9. 9

   Você pode colocar em podes e deixar na geladeira e servir como se fosse bolas de sorvete também, ou, fazer a massa de profiteroles (bombinha) e servir o sorvete como recheio e jogar calda de chocolate.

10. 10

    Hum depois me escreva falando você vai adorar.

11. 11

    È uma delícia e super prático.

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