Rosca doce ailuj

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de água morna
• 2 tabletes fermento biológico
• 100 g de margarina
• 4 ovos
• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 2 xícaras de fruta cristalizada
• 1 xícara de passa escura sem semente
• 1 gema
• Glacê
• 2 xícaras de açucar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de leite quente
• 2 colheres de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva em uma tigela o fermento na água morna junte o leite condensado, a margarina e os ovos.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando com a ponta dos dedos.

3. 3

   Sove a massa, misture a fruta cristalizada, a uva passa e divida em quatro partes.

4. 4

   Use duas partes para fazer a rosca cruzando uma sobre a outra.

5. 5

   Coloque cada rosca em uma assadeira redonda untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe crescer em lugar aquecido por 1 hora.

6. 6

   Pincele com a gema batida.

7. 7

   Leve para assar por 30 minutos mais ou menos. Prepare o glacê misturando todos os ingredientes e espalhe sobre as roscas ainda quente.

8. 8

   Especialmente para Júlia minha irmã querida.

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