Souflé de atum

🥕 Ingredientes

• 2 latas de atum light
• 1 cebola picadinha
• 3 tomates picadinhos
• 3 gemas
• 3 claras batidas em neve
• 2 colheres cheias de requeijão light
• Queijo ralado
• Salsinha
• 1 colher de sopa de alcaparras
• Molho de pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e os tomates, deixe tomar um gostinho.

2. 2

   Tire a água do atum e jogue no refogado, deixe refogar levemente.

3. 3

   Aos poucos coloque as gemas batidas, misture bem.

4. 4

   Coloque as alcaparras, o molho de pimenta, o requeijão, e a salsinha, por último as claras em neve.

5. 5

   Coloque em uma travessa untada com margarina e farinha de rosca, se quiser unte com gergelim, fica muito bom.

6. 6

   Por cima coloque o queijo ralado ou até se quiser ricota ardida ralada.

7. 7

   Deixe assar em forno brando, até que doure.

8. 8

   Sirva com uma boa salada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)