Bacalhau à Gomes Sá da vovó

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacalhau seco
• 10 ovos cozidos
• 1 xícara de azeite (extra virgem)
• 1 kg de batatas
• 2 xícaras de azeitonas pretas (aquelas pequeninas)
• 5 dentes de alho grandes em rodelas
• 1 ramo de salsa e cebolinha
• Sal e pimenta a gosto
• 3 xícaras de cebola cortada em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de bem demolhado, escalde o bacalhau em água fervente e desfie em lascas.

2. 2

   Doure a cebola e o alho ligeiramente no azeite.

3. 3

   Acrescente o bacalhau escorrido e mexa ligeiramente.

4. 4

   Adicione as batatas previamente cozidas com pele e cortadas em rodelas e as azeitonas.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta.

6. 6

   Coloque em um pirex e leve ao forno quente.

7. 7

   Sirva com salsa picada, ovo em rodelas e regue no azeite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)