Salmão da Cidinha

🥕 Ingredientes

• 1 peça de filé de salmão com pele
• Sal, alho e limão a gosto
• 1 vidro pequeno de alcaparras
• 2 colheres (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o salmão com sal, alho amassado e limão, a seu gosto.

2. 2

   Coloque numa assadeira e deixe descansando por pelo menos 40 minutos.

3. 3

   Numa frigideira, derreta a manteiga e acrescente as alcaparras escorridas.

4. 4

   Refogue-as levemente e despeje o molho por cima do salmão.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, por uns 60 minutos, ou até que o salmão fique dourado e o molho da manteiga seque.

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