Sorvete fatiado

🥕 Ingredientes

• 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
• 2 ½ xícaras (chá) de leite
• 4 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de rum
• 4 claras em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• ½ litro de creme de leite fresco
• ½ xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, mexendo bem até engrossar.

2. 2

   Apague o fogo e adicione a essência de rum.

3. 3

   Bata as claras em neve com o açúcar, reserve.

4. 4

   Bata o creme de leite em ponto de chantilly.

5. 5

   Apos o creme esfriar, misture com as claras em neve e o chantilly.

6. 6

   Despeje em uma forma para pudim untada com a água e o chocolate em pó.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

8. 8

   Desenforme e sirva fatiado.

❓ Perguntas frequentes

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