Sorvete de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 colheres de chocolate
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda com o açúcar, a água e o chocolate.

2. 2

   Coloque em uma forma redonda de buraco central.

3. 3

   Leve ao fogo as gemas passadas na peneira, para tirar o cheiro de ovo, com o leite condensado.

4. 4

   Bata na batedeira as claras em neve e coloque o creme de leite.

5. 5

   Bata levemente.

6. 6

   Coloque no liquidificador o creme e misture as claras.

7. 7

   Bata pouco despeje sobre a calda na forma.

8. 8

   Leve para congelar por aproximadamente 4 h.

9. 9

   Desenforme em uma travessa redonda.

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