Biscoitos de Natal com gotas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 8 xícaras de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 8 xícaras de manteiga à temperatura ambiente
• ½ xícaras de açúcar mascavo
• 4 colheres (sopa) de melado de cana
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 8 ovos
• ½ xícara de aveia em flocos
• 8 xícaras de gotas de chocolate
• Leite (tanto quanto necessário)
• Cerejas ao maraschino (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha com o fermento e o sal.

2. 2

   Junte a manteiga, o melado de cana, o açúcar e a essência de baunilha.

3. 3

   Bata até ficar um creme liso, na batedeira ou com uma colher de pau.

4. 4

   Acrescente os ovos, batendo sempre.

5. 5

   Acrescente a farinha, misturando delicadamente.

6. 6

   Adicione a maizena e o chocolate e misture.

7. 7

   Se for necessário, para a massa ficar macia, coloque leite aos poucos.

8. 8

   Unte uma assadeira e coloque a massa, pingando com uma colher e deixando espaço entre eles.

9. 9

   Leve ao forno pré - aquecido, a 190°, por aproximadamente 4 minutos, ou até ficar macio no centro.

10. 10

    No centro de cada biscoito, coloque meia cereja, apertando levemente.

11. 11

    Leve ao forno por mais 4 minutos, até dourar.

12. 12

    Espere esfriar e armazene em um recipiente fechado.

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