Cocada baiana

🥕 Ingredientes

• 1 coco ralado com a casca preta
• 2 xícaras de açúcar
• 4 claras
• 1 l de leite
• 3 colheres de maizena
• 9 colheres de açúcar
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite ou nata
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os 2 primeiros ingredientes em uma panela até torrar.

2. 2

   Bata 4 claras em neve e misture ao coco torrado.

3. 3

   Despeje em um pirex.

4. 4

   Bata os ingrediente do creme no liquidificador.

5. 5

   Leve ao fogo até engrossar.

6. 6

   Despeje em cima do coco.

7. 7

   Bata bem o creme de leite ou a nata com as 4 colheres de açúcar.

8. 8

   Despeje por cima do creme já frio.

9. 9

   Leve à geladeira por alguma horas.

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