Moreninho de cabeça branca

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de nozes moídas
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Glacê de rum
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de rum
• 3 colheres (sopa) de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o leite condensado, as nozes moídas, as gemas passadas pela peneira, o açúcar e o chocolate.

2. 2

   Leve ao fogo brando e apure, mexendo sem parar, com a colher de pau, até que a mistura se desprenda do fundo da panela.

3. 3

   Apague o fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Unte as mãos e, com a ajuda de uma colher, separe pequenas porções de massa e molde bolinhas.

5. 5

   Coloque - as em forminhas de papel alumínio.

6. 6

   Em uma tigela, junte os ingredientes do glacê e misture bem.

7. 7

   Caso seja necessário, adicione mais açúcar, rum ou água quente, para obter um glacê branco e cremoso.

8. 8

   Com uma colherinha, espalhe um pouco de glacê sobre cada docinho, formando a cabeça branca.

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