Sopa paulista

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacon
• 500 g de linguiça de paio
• 500 g de costelinha suína salgada
• 250 g de feijão manteiga
• 200 g de cenoura
• 200 g de batata
• 1 molho de agrião
• 5 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 1 tomate sem semente picado
• 1 pimentão pequeno picado
• cheiro verde a gosto
• 1 caldo de knorr de carne
• sal a gosto
• azeite
• colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue a costelinha e refogue junto com o bacon e a linguiça.

2. 2

   Adicione o alho picado e refogue.

3. 3

   Coloque a cebola, o tomate, o pimentão, o colorau e o azeite.

4. 4

   Coloque o feijão já lavado, ponha na pressão por 30 minutos.

5. 5

   Abra a panela e junte a batata e a cenoura picados em cubinhos.

6. 6

   Depois de cozidos coloque o agrião e o cheiro verde.

7. 7

   Deixe ferver até engrossar um pouco.

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