Quibe assado

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 500 g de farinha de quibe
• 300 g de mussarela ralada para o recheio
• 1 cebola grande picada
• 1 pitada de salsinha picada
• 1 pitada de hortelã picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a farinha de quibe e deixe de molho por aproximadamente 1 hora.

2. 2

   Depois escorra essa água espremendo bem, rale a mussarela, em seguida misture todos os ingredientes, exceto a mussarela.

3. 3

   Logo depois coloque metade do quibe em um refratário, e espalhe metade da mussarela ralada e depois coloque o resto da massa de quibe.

4. 4

   Jogue em cima a outra metade da mussarela e depois leve ao forno por mais ou menos 40 minutos, ou até assar.

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