Sopa de mandioca com costelinhade porco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca descascada cortada em rodelas grossas
• 3 litros de água fria
• 300 g costelinha de porco
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 250 g de catupiry
• sal se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, junte a mandioca, a água, a costelinha e o caldo de galinha.

2. 2

   Deixe ferver até que a mandioca se desmanche e a carne da costelinha esteja macia.

3. 3

   Junte o Catupiry e misture até homogenizar. Se necessário coloque o sal.

4. 4

   croutons, pão italiano, cebolinha picada, queijo parmesão ralado.

5. 5

   Se preferir, utilize costelinha de porco fresca ou dessalgada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)