Sopa de lentilha

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 250 g de lentilha
• 1 lingüiça calabresa picada
• 1 lingüiça paio picado
• 250 g de bacon picado
• 250 g de carne seca de primeira (pouca gordura) picada
• 1 cenoura média picada
• 3 batatas picadas em tamanhos médios
• 3 folhas de louro
• 100 g de salsinha picada
• 1 cebola grande bem picada
• 5 dentes de alho picado
• Pimenta do reino branca (ou a preta mesmo)
• 2 tomates picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela de pressão a carne seca e o bacon, só com água, e deixe na pressão por cerca de 10 minutos.

2. 2

   Retire a água toda e coloque as lingüiças paio e calabresa, junto com a cenoura, o tomate, a cebola, metade da porção de alho e a lentinha.

3. 3

   Deixe na pressão por cerca de 30 minutos.

4. 4

   Abra a panela e coloque as batatas e o louro, adicione a pimenta do reino e se quiser um pouco de sal, mas tome cuidado para não salgar de mais.

5. 5

   Coloque na pressão por mais 15 minutos e sirva.

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