Sopa de grão de bico

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão de bico cru
• 1 caixa de bacon em fatias
• 1 linguiça calabresa em fatias
• 3 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 litro de água
• Macarrão para sopa tipo conchinha
• Azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite em uma panela de pressão.

2. 2

   Frite o bacon cortadinho em pedaços juntamente com a lingüiça calabresa.

3. 3

   Em seguida, frite os dentes de alho nestes dois ingredientes.

4. 4

   Quando estiverem fritos acrescente os grãos de bico lavados e escolhidos.

5. 5

   Junte a água e acrescente os tabletes de caldo de galinha.

6. 6

   Deixe na pressão por uns 50 minutos.

7. 7

   Quando os grãos de bico já estiverem al dente, acrescente o macarrão na quantidade do seu gosto. Mexa para não grudar no fundo.

8. 8

   Quando o macarrão estiver mole, sirva com um fio de azeite por cima.

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