Sopa de fubá

🥕 Ingredientes

• 1 litro e 1/2 de água
• 1 xícara (chá) de fubá
• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura média ralada
• 1 xícara (chá) de repolho cortado bem fino
• 1 cebola pequena bem picada
• 2 dentes de alho bem picado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo, coloque o alho deixe fritar um pouco, coloque o frango.

2. 2

   Refogue um pouco, acrescente a cenoura o repolho, a cebola e deixe refogar uns 5 minutos.

3. 3

   Coloque o sal, 1 litro de água e deixe ferver.

4. 4

   Dissolva o fubá no 1/2 litro de água restante e coloque na panela.

5. 5

   Deixe cozinhar de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.

6. 6

   Sirva a sopa acompanhada de torradas.

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