Peito de frango ao forno com milho

🥕 Ingredientes

• 1 kg peito de frango
• 50 g bacon
• 50 ml de azeite
• 400 g de mussarela
• 200 g de parmesão
• 500 ml milho verde
• 500 ml de creme de leite
• 1/2 cebola
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   em uma frigideira bem quente, coloque o azeite, a cebola e doure o peito dos 2 lados.

2. 2

   Coloque a pimenta e o sal a gosto, deixe esfriar, desfie e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata o milho e o creme de leite.

4. 4

   Em uma panela refogue o bacon com um pouco de manteiga e adicione a mistura batida no liquidificador, mexa bem até formar um creme.

5. 5

   Coloque sal e reserve.

6. 6

   Aqueça o forno à 180°, em um recipiente de vidro grande, passe um pouco de manteiga no fundo, coloque uma concha de creme e espalhe.

7. 7

   Adicione o peito desfiado, cubra com as fatias de mussarela e coloque o restante do creme.

8. 8

   Finalize salpicando o queijo parmesão por cima e leve ao forno ate ficar todo gratinado.

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