Sopa de espinafre fácil

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra em bife
• 2 maços de espinafre
• 5 batatas grandes
• 1 lingüiça calabresa
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de tempero com pimenta
• Alho e cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite.

2. 2

   Adicione o bife cortado em tiras pequenas.

3. 3

   Acresente o tempero pronto, o caldo de galinhae, misture bem.

4. 4

   Junte a calabresa cortada em rodelas.

5. 5

   Deixe fritar até mudar de cor.

6. 6

   Coloque as batatas cortadas em cubos, cubra com água.

7. 7

   Leve para cozinhar na pressão por 15 minutos.

8. 8

   Abra a panela e amasse as batatas que ficarem com a concha.

9. 9

   Deixe engrossar um pouco.

10. 10

    Coloque o espinafre cortado fino.

11. 11

    Deixe ferver e misture até o espinafre murchar.

12. 12

    Verifique o sal.

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