Sopa de capeletti

🥕 Ingredientes

• 500 g de capeletti de frango
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de frango
• 3 batatas médias
• 1 litro de água fervente
• sal a gosto
• 1 peito de frango
• 2 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, adicione o azeite e aqueça.

2. 2

   Acrescente o alho e a cebola, previamente cortados, refogue em fogo médio.

3. 3

   A seguir, acrescente o peito de frango cortado em cubos e o tablete de caldo de frango, refogando-o bem.

4. 4

   Adicione as batatas cortadas em cubos e um pouco de sal.

5. 5

   Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.

6. 6

   Vai criar um caldo.

7. 7

   Adicione então a água fervente e deixe por mais 20 minutos.

8. 8

   Junte o capeletti e deixe cozinhar por uns 10 minutos.

9. 9

   Você pode servir acompanhado de tempero verde, ovo cozido picado, queijo em pedaços e pão, para quem gosta!

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