Sopa de batata com bacon

🥕 Ingredientes

• 250 g de batatas
• 2 litros de água
• 100 g de bacon
• 2 tabletes caldo de carne
• 3 colheres sopa cheias de farinha trigo
• 50 ml de óleo
• 20 grãos pimenta preta
• 2 galhinhos de manjerona fresca ou seca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar as batatas em cubos pequenos e colocar para ferver em 2 litros de água.

2. 2

   Acrescente a pimenta em grão, os tabletes de caldo de carne e a manjerona por pelo menos 1/2 hora.

3. 3

   Em uma frigideira colocar o óleo e fritar o bacon cortado em cubos pequenos e quando estiverem no ponto acrescentar a farinha e deixar dourar - o ponto do dourado vai dar a cor à sua sopa.

4. 4

   Acrescentar esta mistura às batatas para engrossar e, caso necessário, acrescentar sal.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)