Caldo de lentilha

🥕 Ingredientes

• 500 g de lentilha
• 2 cebolas grandes
• 1 cabeça de alho
• 500 g de carne de coxão mole
• Sal a gosto
• Cheiro verde, cebolinha e salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a lentilha para cozinhar, quando abrir a fervura escorra a lentilha e troque a aguá.

2. 2

   Coloque novamente para terminar o cozimento.

3. 3

   Quando a lentilha estiver al dente, em outra panela frite a carne em tiras pequenas junto com o sal a gosto, as cebolas e o alho bem picados.

4. 4

   Depois da carne bem dourada junte com a lentilha para terminar o cozimento.

5. 5

   Quando a lentinha estiver como um caldo, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e tampa a panela.

6. 6

   Depois é só servir com torradas.

❓ Perguntas frequentes

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