Rocambole de carne moída recheado

🥕 Ingredientes

• 800 g de carne moída
• 1 ovo
• 1 pão amanhecido
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher e 1/2 de sobremesa de tempero arisco
• Salsinha a gosto
• 50 g de lombo canadense
• 50 g de mussarela
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão verde picado
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em 180°.

2. 2

   Tempere a carne moída, junte o ovo a farinha e o pão amanhecido e a salsinha, misture tudo com as mãos até dar liga.

3. 3

   Abra a carne sob papel filme coloque no meio dela toda o lombo canadense o queijo o tomate o orégano e o pimentão.

4. 4

   Com ajuda do papel filme vá enrolando a carne como um rocambole.

5. 5

   Aperte bem as laterais para não vazar o recheio.

6. 6

   Unte uma forma com óleo, ou refratário.

7. 7

   Coloque papel alunínio embrulhe e deixe assar por 30 minutos.

8. 8

   Abra o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos ou até dourar.

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