🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de abóbora em cubos
- 500 g de filé de frango
- 100 g de requeijão cremoso
- 500 ml de água
- 2 tabletes de caldo de legumes
- azeite, alho e cebola a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Numa panela, frite os 500 g de filé de frango com azeite, alho e cebola a gosto.
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Depois de pronto, retire o frango da panela, desfie e reserve.
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Na mesma panela, acrescente novamente azeite, cebola e alho a gosto.
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Acrescente os 500 g de abóbora em cubos e refoque por 20 minutos.
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Bata no liquidificador, a abóbora refogada, os 500 ml de água e os 2 tabletes de caldo de legumes por 1 minuto.
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Devolva o caldo à panela, acrescente o frango desfiado e o requeijão cremoso.
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Mexa bem e refoque por 20 minutos.
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Se desejar, depois de pronto, acrescente já no prato queijo parmesão ralado e cheiro-verde.
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Aprecie esta sopa delícia cremosa com as pessoas que você ama.
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