Frango ao shoyu e cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 10 sobrecoxas com pele
• 1/2 xícara de shoyu
• 3/4 de xícara de cerveja preta
• 1/2 xícara de ketchup
• 1/4 de xícara de mel
• 2 colheres de sopa de alho triturado ou picado bem miúdo
• molho inglês a gosto
• pimenta tabasco a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na véspera, misture todos os ingredientes do molho, o shoyu, a cerveja, o ketchup, o mel, o alho, o molho inglês e a pimenta tabasco.

2. 2

   Em uma travessa (que possa ir ao forno depois), coloque as sobrecoxas de frango e passe o molho em cada uma delas, com um pincel.

3. 3

   O que sobrar do molho, derrame na travessa.

4. 4

   Leve a geladeira durante a noite, coberto com um plástico filme.

5. 5

   Pela manhã, vire as sobrecoxas para que o outro lado absorva o molho.

6. 6

   Na hora de assar, vire-as novamente para cima.

7. 7

   Coloque em forno preaquecido de 180°C a 200°C, coberto com um papel alumínio, por 30 minutos.

8. 8

   Tire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até que fiquem bem douradas.

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