Sopa cremosa de carne moída com legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 pacote de macarrão parafuso
• colve picada
• 4 batata
• 2 cenoura
• 1 cebola picada
• salsinha
• 150 g de queijo prato
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher rasa manteiga
• cominho a gosto
• mais sabor 2 sachês
• tempero do chefe a gosto
• 3 dentes de alho picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho em uma panela, (pode ser de pressão, mas o tempo de cozimento dos ingredientes será menor) e acrescente a carne moída e os temperos.

2. 2

   Em seguida, acrescente a cebola picada e a salsinha, refogue a carne até que não haja mais água e acrescente a couve picada.

3. 3

   Refogue mais um pouco, acrescente as batatas, as cenouras e o macarrão.

4. 4

   Ao acrescentar esses ingredientes, coloque novamente os temperos e mais uma pitada de sal.

5. 5

   Mexa bem tudo, acrescente água até cobrir todos os ingredientes e deixe ferver.

6. 6

   Acrescente sal a gosto e após os legumes cozinharem, acrescente a colher de manteiga e o creme de leite.

7. 7

   Antes de servir, corte o queijo e o acrescente após tirar a sopa do fogo.

8. 8

   Agora é só saborear (com torradinhas ou pão fica uma delícia).

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