🥕 Ingredientes
- 500 g de macarrão
- 1 kg de carne moída
- 1/2 cebola
- 300 g de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de margarina
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) cheia de alho pisado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 pimentão
- 1 tablete de caldo de carne
- cheiro-verde a gosto
- 1 lata de milho
- 1 saquinho de azeitona
- 200 g de queijo mussarela
- 1 colher (chá) de corante
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Em uma panela, coloque 2 litros de água, sal à gosto, e coloque no fogo até ferver, acrescente o macarrão, e deixe cozinhar (não coloque a tampa).
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Após o cozimento, despeje no escorredor, coloque sobre água corrente e reserve.
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Em uma panela de pressão, esquente o óleo e, em seguida, despeje a cebola, alho e o pimentão.
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Despeje a carne moída, o caldo de carne e mexa.
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Coloque o corante e deixe refogar mexendo por 4 minutos.
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Adicione 1 litro de água, tampe e deixe cozinhar por 25 minutos.
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Na mesma panela do macarrão, coloque a margarina a cebola e refogue, acrescente o molho de tomate e mexa.
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Em seguida, coloque as 4 colheres de sopa de água e mexa, despeje o macarrão e misture.
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Após a carne cozida, coloque o milho e mexa.
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Em uma travessa de vidro (que possa ir ao forno), espalhe o macarrão e, em seguida, a carne.
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Só coloque a carne depois de cobrir o macarrão com a mussarela.
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Depois de colocar a carne, decore com a azeitona e cheiro-verde picado.
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Leve ao forno quente por 15 minutos e está pronto pra servir, bom apetite!
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