Sopa creme de abóbora

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) cheias de margarina
• 2 cebolas grandes
• 2 dentes de alho
• 3 cubos de caldo de galinha
• 1 kg de abóbora em cubos
• 2 litros de água
• 1 xícara de trigo para quibe
• Sal e cheiro verde a gosto
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as cebolas e o alho na margarina, até ficarem bem dourados.

2. 2

   Acrescente o caldo, a abóbora, a água e o trigo para quibe.

3. 3

   Deixar cozinhar por 15 minutos.

4. 4

   Passar no liquidificador ou mixer, até ficar um caldo.

5. 5

   Acrescentar o requeijão, o cheiro verde e o sal a gosto.

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