Sonhos de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de sobra de bacalhau
• Cebola e salsa a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de farinha de trigo
• 1/2 kg de batatas
• 1 colher de sopa de azeite
• 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe pela máquina de carne o bacalhau, as batatas previamente cozidas, a cebola, a salsa e cebolinha verde.

2. 2

   Junte o fermento e o azeite. Bata as claras em neve, junte as gemas, bata bem e misture à massa de bacalhau e batatas. Frite as colheradas, em azeite fervendo.

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