Peixe à delícia

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de peixe
• 4 bananas nanicas cortadas no comprimento
• 1 cebola
• 2 xícaras de leite quente
• 1 caldo de peixe
• 5 colheres de trigo
• 4 colheres de margarina
• 1 colher de manteiga gelada
• 1 creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe a seu gosto, frite e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue a cebola ralada com a margarina e o caldo de peixe.

3. 3

   Coloque as colheres de trigo até ficar uma papa grossa.

4. 4

   Aos poucos coloque o leite até formar um mingau, ferva por uns 2 minutos mexendo sempre. Apague o fogo e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Em uma frigideira coloque 2 colheres de margarina e frite as bananas dos 2 lados e reserve.

6. 6

   Em uma travessa untada coloque uma camada de creme, uma de peixe, uma de creme e uma de banana. Intercale sendo que a última camada é a de creme.

7. 7

   Montado o prato coloque os pedaços da manteiga em cima e leve ao forno a 200°.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

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