Filé de pescada à rolê

🥕 Ingredientes

• 700 g de file de pescada com pele
• 300 g de camarões médios pré-cozido
• 1 cenoura pequena pré-cozida cortada em filetes
• 1 pimentão verde cortado em filetes
• 1 limão
• 1 sachê de tempero pronto sabor peixe
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar
• Palitos de dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com limão, sal, pimenta-do-reino e o sachê de peixe, reserve.

2. 2

   Pré-cozinhe a cenoura cortada em filetes com 1 pitada de sal.

3. 3

   Pré-cozinhe os camarões também com sal a gosto.

4. 4

   Corte o pimentão em filetes e reserve.

5. 5

   Pegue o filé coloque o camarão, o filete de cenoura, o de pimentão, enrole e prenda com o palito de dente.

6. 6

   Empane na farinha de trigo e leve ao fogo para fritar.

❓ Perguntas frequentes

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