Bolinho de cavalinha, cação e pescada

🥕 Ingredientes

• 2 pães franceses
• 1/2 xícara de água
• 1 kg de peixe cozido ou assado sem espinhas (cavalinha, cação e pescada)
• 1 cebola grande picada
• 1/4 xícara de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo para empanar
• 1 xícara de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, esmigalhe o pão e junte a água. No processador de alimentos, moa o peixe cozido, junte o pão embebido em água e moa novamente.

2. 2

   Acrescente a cebola picada e os demais temperos e misture bem para obter uma massa homogênea.

3. 3

   Aqueça o óleo em fogo alto. Com a massa de peixe, modele bolinhos achatados e passe na farinha de trigo. Frite até dourarem. Escorra em papel toalha. Se desejar, sirva com purê de batata.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)