Para 4 porção(ões) — Acaçá (pirão branco para moqueca de peixe)
✓2 xícaras de leite
✓4 colheres de sopa de creme de arroz (arrozina)
✓1 vidro de leite de coco
✓Sal a gosto
✓Cebolinha picada a gosto
Aprenda a fazer Acaçá (pirão branco para moqueca de peixe), em 15 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de creme de arroz (arrozina)
1 vidro de leite de coco
Sal a gosto
Cebolinha picada a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes, menos a cebolinha, em uma panela fora do fogo.
2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
3
Cozinhe por 2 minutos após engrossar.
4
Despeje no prato de servir e salpique a cebolinha picada.
5
Acompanha uma moqueca de peixe muito bem.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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