Filé de budião ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de file budião temperado a gosto
• 1,5 kg de camarão limpo temperado a gosto
• 2 cebolas
• Coentro e cebolinha verde a gosto
• 1 vidro pequeno de alcaparras
• 1 lata de 250 ml azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro tempere o peixe e coloque em um refratário.

2. 2

   Coloque por cima a cebola e os temperos verdes, deixe assar por 40 minutos, depois coloque o molho de camarão por cima e deixe assar por mais uns 10 minutos.

3. 3

   Em uma panela coloque o azeite, a cebola, alcaparras, sal a gosto e o camarão, no fogo baixo por 30 minutos.

4. 4

   Uma salada fria de batatas, cenoura e brócolis de cabeça com alface e bastante cebola.

5. 5

   Arroz bem quentinho.

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